Category: напитки

Александр Никонов

Про гуся с яблоками

Вот советский пидарас:


Этот совколюб, красноёб и педофил как всегда соврал опережает события: не кушал я еще гуся с яблоками! Гуся с яблоками я буду кушать в новогоднюю ночь. А вчера мы ужинали уткой, запеченной в клюквенном соусе и гарниром в виде рагу из кабачков и помидоров с чесноком. Запивали грузинским янтарным квеври из сорта ркацитеоли по 700 рублей за бутылку (как раз приспособленным для жирной пищи). На аперитив был кальвадос, на диджестив бальзам "Рижский" - то есть все прошло по уму, как и завещала нам изгнанная в 1917 году буржуазная аристократия. Ничего, суки, мы еще Учредительное собрание проведем, чтоб вам, блядям краснопузым, пусто было!..
А на новогодние каникулы Александр Петрович, помахивая хуем, планирует потчевать себя и гостей следующими блюдами:
- том ям,
- буайбес,
- индейка запеченная до румяной корочки в восточных приправах,
- большие стейки из печени, обжаренные по минуте на каждой стороне с солью и свежемолотым черным перцем,
- свиная грудинка запеченная,
- стейки из мраморной говядины,
- фондю из швейцарского сыра на белом вине,
- свиные ребра на гриле,
- цельный лосось запеченный либо клефтико из баранины,
- кусочки из филе лосося малосольного, перемешанные с красной икрой в пропорции 1:1 с укропом и мелко порубленным негорьким репчатым луком,
- тертая репа с ароматным подсолнечным маслом первого отжима,
- цветная капуста в соусе из топленого масла с чесноком,
- картошка с лисичками, жареная на чугунной сковороде ,
- мамалыга со сметаной из топленого молока, овечьей брынзой и шкворчащими свиными шкварками, поджаренными до золотистого цвета,
- оливки разноцветные самодельные в оливковом масле с чесноком, перцем и лимоном,
- яйца перепелиные сырые, чтобы "закусывать", точнее запивать ими крепкие напитки,
- кальвадос, палинка венгерская 60 градусов, граппа итальянская, ром доминиканский, 5 видов бальзамов для слепой дегустации гостями, боровичка словацкая, кизиловая водка из Армении, болгарская ракия из айвы, коньяк 7-летний из обожженных бочек, глинтвейн, несколько бутылок чилийского вина из разных сортов винограда, болгарское вино супертерпкое "Рубин" из американской дубовой бочки, виски, настойки, наливки.

Жду ваших рецептов, краснопузая сволочь.
promo a_nikonov august 12, 2020 01:13 786
Buy for 100 tokens
В ветках и через личку меня постоянно спрашивают, где купить ту или иную книгу и "почему в нашем городе ваши книги не продаются?" Господа! В этом мире все продается! Полный список актуальных книг: "Апгрейд обезьяны", вышедший с новым названием "Венец творения" - -…
Александр Никонов

"Это чего у нас? Польша?" - запуталась Галя

Да, Польша. Словакию миновали насквозь. От Эгера, как и обещал навигатор, за 3,5 часа добрались до маленького курортного городка в горах. Называется Крыница Здруй. Поменяли форинты на злотые, погуляли по городу, сходили на знаменитую барахолку, поднялись на фуникулере на гору и сгуляли вниз, пообедали. Вот сидим, пьём пиво...

Collapse )
Александр Никонов

Когда мы, либералы, будем праздновать и звенеть шампанским в московских ресторанах

1. Когда в знак добрососедства Курильские острова передадут Японии и будет подписан мирный договор.

2. Когда ВСУ освободят Донбасс, очистив его от остатков бандитского Русского мира.

3. Когда начнется Перестройка 2.0 и уйдет Путин, а Россия, повернувшись во внешней политике на 180 градусов, сменит риторику с варварски-враждебной по отношению ко цивилизованному миру на миролюбивую.

4. Когда начнется решение вопроса об аннексии украинской территории в рамках Первой международной конференции по решению крымской проблемы.

5. Когда Россия, подтверждая нерушимость принятого Нового курса, в одностороннем порядке откажется от ядерного оружия.

6. Когда Россия вступит в ЕС и затем в НАТО.
Александр Никонов

ИЛ-20. Поржать хотите?

Целиком перепощиваю ниже самый смешной пост Эль Мюрида за последние двести лет:

Итак, дырявая шлюпка Мария Захарова сказала в Питере, что Россия вообще и наш сбитый самолет ИЛ-20, в частности, обеспечивали нашему другу партнёру Израилю безопасность:
"...израильские летчики, в результате действий которых была создана угроза и погиб российский самолет... вели себя по меньшей мере непрофессионально. Хочу сказать, что стыдно прятаться за спиной тех, кто обеспечивает в том числе твою безопасность, и, выполняя свой долг, не может отклониться от пули, которая адресована не тебе.»
Вопрос, кому была адресована в конечном итоге пуля, остался непроясненным, но Эль Мюрид по этому поводу иронизирует:
"В удивительные войны и истории все-таки вляпывается наш гениальный главнокомандующий. Наш партнер бомбит нашего союзника, наши военные обеспечивают безопасность нашего партнера, который бомбит нашего союзника, вследствие чего наш союзник сбивает наш самолет, обеспечивающий безопасность нашего партнера, бомбящего нашего союзника."
Александр Никонов

Значит, даю некоторые пояснения для тех, кто думает, что он умнее меня…

Тут надысь некоторые особо продвинутые (как они думают) граждане вздумали попрекать меня словосочетаниями «темный вайсбир» и «сливовый коньяк». Мол, это все нонсенс. А на самом деле не сливовый коньяк, а сливовица или бренди из слив…
Рассказываю. Ибо в этом вопросе много путаницы – даже в Википедии, которая называет словом «бренди»  все фруктовые дистилляты – как выдержанные в дубовых бочках, так и не выдержанные. Такую мудятину я сразу посылаю на хуй! Быстро и категорически. Если же вы придерживаетесь аналогичной точки зрения, то как вы отличаете спирт, выдержанный в дубовых бочках, от только что выгнанного? А они ведь и по вкусу отличаются, и по виду – один чайного цвета, другой прозрачный. Да и по цене, что немаловажно. Для столь важных отличий в русском языке устоялось два названия. Коньяком у нас называют виноградный спирт, годами хранившийся в дубовых бочках – он чайного цвета. А прозрачные напитки у нас зовут либо водкой, либо самогоном. Водка – это или ректификат плюс вода, или (реже) зерновой дистиллят. Самогон же, как правило, - домашний самодельный продукт перегонки браги, сделанной из сахара с дрожжами – грубое наследие Совка.
После крушения коммунизма в обиход интеллигенции вошло такое слово, как «кальвадос» - коньяк из яблок, то есть яблочный спирт, постоявший в дубовых бочках. Слово же «бренди» у нас практически не употребляется. И ничего в этом страшного я не вижу. Формально, конечно же, коньяком может называться только продукт одного французского региона, но в русском языке слово получило расширенно толкование. И так же, как джипом у нас называют не только продукцию фирмы Jeep, а ксероксом – не только продукцию фирмы Xerox, так и коньяком в России называют, например, армянское бренди. Прямо так и говорят: «армянский коньяк»!
Слово же «brandy» появилось, когда догадались «сгущать» вино дистилляцией для удешевления морских перевозок. И это было по-своему логично: на хрена воду-то в бочках перевозить, ведь воды потом долить всегда можно. Но доливать и не потребовалось: новый продукт пришелся по вкусу без всякого разбавления... Перевозили и хранили дистиллят в бочках, отчего и называть словом "бренди" нужно только бочечные спирты. А чистый виноградный спирт носит отдельное название, разное в разных странах – ракия, чача, граппа, цуйка… Малиновый, например, спирт французы называют фрамбуаз.
Да, за границей бренди – это не только настоянный в дубовых бочках виноградный спирт, но и фруктовая водка, точнее, фруктовый дистиллят. Но мы ведь живем в стране джипов, ксероксов и коньяков. У нас «наган» давно уже не бельгийский оружейник. Поэтому словосочетание «сливовый коньяк» вполне допустимо. Был бы допустим и «яблочный», если бы в язык не вошло и не закрепилось слово «кальвадос». И не нужно мести под одно понятие «сливовица»:
а) сливовый спирт и
б) сливовый спирт, выдержанный в дубовых бочках.
Это разные вещи!
Да и звучит "сливовый коньяк" гораздо интереснее для читателя...
Александр Никонов

Банско - город каминов

Над зимним Банско витает запах дымка. Что создает ощущение уюта. Мы и сами придушили батареи и каждый вечер велим прислуге разжигать камин в гостиной. И под треск дров тянем здешнюю ракию или сливовый коньяк.
Уже половина четвертого, однако...