"...В итоге средний горожанин Российской империи перед Первой мировой войной потреблял около 200 г мяса в день... Советские города приблизились (во всяком случае нам ою этом сообщает официальная статистика) к этим показателям не ранее 60-х годов ХХ века, когда Хрушев после очередного хлебного кризиса и Новочеркасского расстрела начал массированные закупки фуражного зерна за границей."
Д. Орешкин "Джугафилия"
Journal information